Сытные мясные оладьи с секретом: 15 минут - и блюдо готово

Куриные оладьи — это нечто среднее между биточками, куриными котлетами и обычными оладьями. Они удивят вас легкостью приготовления и невероятным вкусом.

Куриные оладьи по рецепту Shuba благодаря йогурту получаются довольно сытными и их с удовольствием съедят на завтрак как дети, так и взрослые члены вашей семьи. Они подойдут и для перекуса в школе или на работе — оладьи не испачкают ребенку портфель или вам сумку, отлично утолят голод и поднимут настроение.

Как приготовить куриные оладьи

Ингредиенты на 4 порции:

• куриная грудка — 250 г;
• яйцо куриное, большое — 2 шт.;
• лук желтый репчатый — 1 шт.;
• мука — 4 ст. л.;
• йогурт без наполнителя — 5 ст. л.;
• соль, черный перец, растительное масло — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промойте и обсушите бумажными полотенцами. Срежьте лишний жир и пленки.
2. Нарежьте мясо небольшими кусочками, сложите в чашу блендера. Добавьте нарезанный кусочками лук и измельчите до состояния фарша.
3. Смешайте в миске муку, яйца и йогурт до однородности. Добавить фарш и специи по вкусу, хорошо перемешать.
4. Разогрейте масло в сковороде, ложкой выложите блины. Жарьте на медленном огне в течение 4 минут, затем переверните, накройте крышкой и прожарьте в течение 4 минут.

Лучше всего блюдо подавать с молодым картофелем или запеченными овощами. Приятного аппетита!