Съедят за минуту еще горячими: целая гора вкусности из 1 стакана кефира

Рассказываем о закуске, которую, как и ароматные куриные крылышки, можно и на праздничный стол поставить, и для семейного вечера фильмов заготовить. Она очень быстро готовится.

Чтобы удивить близких вкусными сырными палочками, понадобится всего 10 минут времени и несколько ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике. Рецептом делится "Главред".

Ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан (250 мл)
• Мука — 420 г
• Разрыхлитель — 1 пакетик (10 гр)
• Соль — половина чайной ложки
• Яйца — 2 шт
• Сахар — 2 чайные ложки
• Сыр твердый — 120 г
• Укроп и петрушка – по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца разбиваем в глубокую миску. Добавляем соль, сахар и немного перемешиваем.
2. Вливаем стакан кефира, можно холодной или комнатной температуры. Зелень мелко крошим, добавляем к остальным ингредиентам.
3. Добавляем натертый творог. Хорошо перемешиваем. В массу просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.
4. Разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла. Тесто выкладываем и раскатываем не очень тонко. Нарезаем творожные палочки.
5. Жарим палочки с двух сторон до золотистого цвета. В кипящем масле они моментально увеличиваются в размерах.

Готовые палочки выкладываем на салфетку. Также мы рассказывали, как готовить вкусное имбирное мороженое.