Вкуснее, чем в отеле: лучший завтрак за несколько минут

Если вы уже готовили вкусные овощные блинчики, обратите внимание на этот сладкий рецепт. Для начинки требуется творог и любое варенье.

Сами же блины по этой пропорции получаются вкусными, ароматными и эластичными. Они не подсыхают по краям и не рвутся.

Ингредиенты:

• 150 г муки
• 50 г сливок
• 3 яйца
• 200 мл молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1/3 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки растительного масла
• 200 мл кипятка

Для начинки:

• 400 г творога
• 2 столовые ложки с горкой сметаны
• 2 столовые ложки с горкой сахара
• любое варенье

Способ приготовления:

1. Выбираем глубокую миску. Разбиваем 3 яйца, добавляем сахар и немного соли. Перемешиваем, частями просеивая в массу муку.
2. Вливаем молоко и жирные сливки. Тщательно сбиваем венчиком.
3. Кипяток тонкой струйкой, постоянно размешивая, вливаем в тесто. Последними добавляем растительное масло и вымешиваем до однородности.
4. Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом. Она должна быть очень горячей.
5. Пока жарим блины, замешиваем начинку. Смешиваем творог, сметану и сахар.
6. Начинку заворачиваем в чуть теплые блины. Выкладываем на середину, сверху кладем ложку варенья и заворачиваем треугольничком.

Так за небольшой промежуток времени имеем гору вкусных блинов. Можно приготовить просто для завтрака или удвоить ингредиенты и есть их несколько дней. Также мы рассказывали, как готовить полезные морковные пирожные.