Вы будете завтракать только ими: кабачково-куриные оладьи по этому рецепту готовятся моментально

У каждого кулинара свой любимый рецепт оладий. Чаще всего это сладкий десерт, который кушают со сметаной, вареньем, медом или шоколадом. Но сегодня мы приготовим оладьи из кабачков и мяса.

Готовить кабачково-куриные оладьи по рецепту Shuba — одно удовольствие. За короткое время и без особого труда вы получите мягкое и нежное блюдо, от которого будут в восторге все члены вашей семьи.

Как приготовить кабачково-куриные оладьи

Ингредиенты на 4 порции:

• куриное филе — 500 г;
• кабачки — 1 шт.;
• чеснок, зубчики — 2 шт.;
• яйца куриные — 1 шт.;
• мука пшеничная — 30 г;
• масло подсолнечное — 60 г;
• соль, перец черный молотый, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Филе помойте, нарежьте кусками и пропустите через мясорубку. Кабачок помойте, обсушите и натрите на среднюю терку. Отожмите с кабачковой массы сок. Чеснок очистите и также натрите на терку.
2. Соедините фарш, кабачок, чеснок, добавьте яйцо, муку, соль, перец, измельченную зелень и хорошо вымешайте массу.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывайте на нее массу в форме оладий. Жарьте до золотистого цвета по 4 минуты с каждой стороны.

Подавайте готовые оладьи горячими. Лучше всего их есть с любимым соусом.