Оближут не только тарелку, но и сковороду: на картофельные зразы по этому рецепту гости будут приходить постоянно

Мясные начинки очень популярны в разных блюдах. С мясом готовят как вареные, так и тушеные, жареные или жареные блюда. Оно придает блюду особый вкус и хорошо насыщает.

Если вы любите блюда с мясом, можете приготовить невероятно вкусные зразы из картофеля по рецепту "СОДа". Это блюдо с нежной структурой и невероятным вкусом. С такими зразами можно быть увереными, что ваша семья останется сытой и довольной, а приготовление не займет у вас много времени и сил.

Как приготовить картофельные зразы с мясом

Ингредиенты:

• 500 г нежирной свинины;
• 1,5 кг картофеля;
• 1 луковица;
• 50 г сливочного масла;
• 1/2 стакана муки;
• 100 г растительного масла для обжарки;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль и перец по вкусу.
2. Лук измельчить и обжарить с фаршем.
3. Из картофеля приготовить крутое пюре, остудить, добавить в него соль, сливочное масло и муку, соль и специи по вкусу. Муку нужно добавлять вмешивать равномерно, чтобы масса была максимально однородной.
4. Из картофельного теста произвести заготовку размером в ладонь, в середину которых положить мясной фарш и сформировать раза.
5. Предварительно разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить зразы с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте картофельные зразы с любимым соусом и наслаждайтесь. Приятного аппетита.