Просто птица, перец и соль: с этим рецептом куриного филе вы забудете даже о шашлыке

Куриное мясо достаточно диетическое и сухое. Но если его жарить – продукт теряет свою пользу, поэтому лучшим вариантом будет его запекание.

Запеченная куриная грудинка по рецепту Uaportal не оставит никого равнодушным. Приготовленное мясо получится нежным, ароматным и с хрустящей корочкой. Готовьте и наслаждайтесь!

Как приготовить запеченную куриную грудинку

Ингредиенты:

• филе курицы;
• перец;
• соль;
• приправа для курицы или гриля;
• подсолнечное масло;
• горчица — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промойте куриное филе под прохладной водой и просушите его. Натрите в филе соль, перец, приправу и растительное масло, при желании добавьте горчицу для более насыщенного вкуса.
2. Накройте филе пищевой пленкой и оставьте мариноваться в течение 5 часов или даже на ночь.
3. Перед приготовлением аккуратно заверните маринованное филе в фольгу.
4. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Положите грудинку в фольге на деко и выпекайте в течение 1,5 часа.
5. После запекания оставьте филе в духовке еще 30-60 минут, чтобы оно насытилось ароматами специй и разрыхленным соком. Извлеките запеченную куриную грудинку из духовки, разрежьте на порции и подавайте к столу.

Попробуйте его в этот вечер и наслаждайтесь непревзойденным вкусом. А для улучшения вкуса блюда можно приготовить любимый соус.