Всего 5 минут и 2 яйца – и вкусное печенье готово: невероятный рецепт

Мы рассказывали, как готовить вкусные дрожжевые рогалики. Следующий рецепт печенья еще более простой.

Это простое песочное печенье готовится очень быстро и из самых простых продуктов. Попробуйте – и о магазинных сладостях не вспомните.

Ингредиенты:

• Мука – 450 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Сахар – 120 г
• Сливочное масло – 135 г
• Белый йогурт – 100 г
• Яйца — 2 шт
• Соль — щепотка
• Изюм, орехи — по вкусу

Способ приготовления:

1. Венчиком смешиваем яйца, щепотку соли, ванильный сахар и сахар. Добавляем к ним растопленное сливочное масло и йогурт.
2. Частями просеиваем в тесто сливочное масло вместе с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. На этом шаге включаем духовку на 180 градусов.
3. Добавляем изюм и измельченные орешки. Вмешиваем. Раскатываем тесто пластом толщиной примерно в сантиметр.
4. Вырубим печенье стаканом или специальной вырубкой. Делаем так, пока не закончится тесто – замешиваем, раскатываем, вырубаем.
5. Вырезанное печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Готовим ориентировочно 20-25 минут.

Такое печенье идеально подойдет как быстрый вариант сладостей к чаю. Также мы рассказывали, как готовить сладости на майонезе.