Самое простое сладенькое: готовим десертную колбаску

Мы рассказывали, как готовить печенье на майонезе. Еще один рецепт с детства – сладкая колбаска.

Этот десерт идеален, когда нет времени, но сладенького хочется. Делимся классическим рецептом. Из девайсов понадобится блендер, но, если заморочиться, можно обойтись и без него.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи — 70 г
• Мед — 50-70 г
• Песочное печенье — 300 г
• Сливочное масло — 200 г
• Какао – 3 столовые ложки
• Молоко – 5 столовых ложек

Способ приготовления:

1. В блендер выкладываем печенье, перемалываем его в крошку. Выкладываем в миску, где будем замешивать массу.
2. Чистим и измельчаем грецкие орехи. Добавляем в печенье.
3. В небольшую кастрюлю высыпаем порошок какао и выливаем молоко. Смешиваем. Ставим на маленький огонь и готовим, постоянно помешивая.
4. Добавляем сливочное масло и мед. Перемешиваем до расплавления.
5. Горячую смесь выливаем в измельченное печенье с орехами. Перемешиваем.
6. Массу выкладываем на пищевую пленку и заворачиваем в колбаску. Можно обойтись без пленки — сложить, утрамбовывая в силиконовые формы. Убираем в холодильник минимум на три часа.

Колбаска выходит вкусная, с нежной текстурой. Это удобный вариант, если хочется сладенького, ни времени, ни сил на полноценные торты не хватает.