Просто смешайте сыр и зелень: блинчики по этому рецепту разлетятся в секунду

Сами по себе блины уже достаточно универсальны: их можно есть как с начинками, так и просто с вареньем, джемом или сгущенкой. Кроме того, в тесто для блинов можно добавить сыр и зелень, благодаря чему получится полноценное блюдо.

Такие блины по рецепту "Школи життя" получаются очень вкусными и сытными. Вы будете удивлены, насколько легко и просто утром накормить семью.

Как приготовить блины с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• молоко – 2 стакана;
• мука – 1 стакан;
• яйца – 2 штуки;
• сыр твердый – 150 г;
• подсолнечное масло – 2 ст. л.;
• укроп – ½ пучка;
• сахар – 1 ч.л.;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Натрите сыр на мелкой терке и мелко нашинкуйте зелень.
2. Смешайте яйца с солью и сахаром.
3. В миску взбейте 1 стакан молока с просеянной мукой. Добавьте второй стакан молока, перемешайте.
4. К массе добавьте натертый творог, зелень и снова хорошо перемешайте.
5. Добавьте масло – это сделает блины рыхлыми и мягкими, они будут хорошо жариться и не приставать к сковороде.
6. Начинаю жарить блины.
7. Смажьте сковороду растительным маслом, вылейте немного теста и распределите его по сковороде и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
8. Выложите блины на тарелку, сверху на каждый положите кусочек масла – тогда они будут еще нежнее, и не будут слипаться между собой.

Подавайте блины на завтрак со сметаной или любимыми добавками. Приятного аппетита!