Как спасти увядшую клубнику: готовим ягодные кубики льда для напитков

Если у вас есть перезрелая или увядшая клубника, потерявшая "товарный" вид, не стоит ее выкидывать! Ягоду можно спасти, приготовив вкусные клубники льда для лимонадов, холодного чая и коктейлей. Это вкусно и эффектно на вид!

Shuba советует для разнообразия вкуса миксовать клубнику и с другими ягодами. В такие кубики можно добавлять сахар, но ваши напитки будут полезнее с кубиками льда в чистом виде. Такая добавка всегда придаст свежести любому вашему напитку. Да и понадобиться вам для этого только клубника!

Как приготовить клубничные кубики льда

Ингредиенты на 10 порций:

• клубника — 1 кг.

Способ приготовления:

1. Помойте, почистите от хвостиков клубнику и сложите в миску. Пюрируйте погружным блендером. Процедите массу через очень мелкое сито, чтобы отделить зернышки, однако этот шаг не обязателен.
2. Разлейте пюре по формочкам для льда и положите их в морозильную камеру на 8 или более часов. Когда пюре застынет — переложите кубики клубничного льда в пакет с застежкой, выпустите лишний воздух и верните в морозильную камеру.

Доставайте по необходимости и добавляйте в разные безалкогольные напитки или коктейли. Встречайте жару вкусно!