Попробуйте вместо обычных отбивных: куриные грудки по этому рецепту гости сметут еще горячими

Мясо и картофель – два идеально сочетающихся продукта! Обычно мы привыкли запекать мясо, а из картофеля готовить гарнир.

А что, если эти два продукта соединить и приготовить куриные грудки с картофельной начинкой? "Попоїсти" отмечает, что это самый простой способ сделать курицу более сочной, а приготовление обеда или ужина — проще.

Как приготовить куриные грудки с картофельной начинкой

Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г;
• картофель – 2 шт.;
• сыр голландский – 100 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• перец черный молотый, соль, сухари панировочные – по своему вкусу;
• вода.

Способ приготовления:

1. Куриные грудки режем на стейки вдоль волокон. Каждый отбиваем, солим и перчим по вкусу.
2. В отдельной миске смешиваем натертый картофель на терке картофелины, творог и яйцо.
3. Кладем один куриный стейк на рабочую поверхность, сверху распределяем картофельную начинку и закрываем вторым кусочком.
4. Обваливаем заготовку в панировочных сухарях. Каждую упаковываем в бумагу для жарки. Разогреваем сковороду. Готовим на среднем огне по 10 минут с каждой стороны.

Для такого блюда не требуется даже гарнир. Куриные грудки можно подать с домашним хлебом или овощным салатом.