Даже картофель тереть не надо: как готовят драники в Китае

Драники — это отличное блюдо, если в вашем доме есть только базовые продукты, такие как картофель, яйца и лук. Несмотря на простоту приготовления и невероятный вкус, готовить драники достаточно энергозатратно.

Возможно ли сделать этот процесс значительно проще? Оказывается, китайцы не только упростили приготовления драников, но и добавили туда еще один необычный ингредиент. Вместе с "Важно знать" рассказываем, как готовят драники в Китае

Как приготовить драники по-китайски

Ингредиенты:

• 2 картошки;
• 3 ст. л. муки;
• банка консервированной кукурузы;
• 50 мл воды;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло;
• сметана и зелень.

Способ приготовления:

1. Картофель помойте и очистите. Нарежьте овощ сначала пластинами, потом мелкой соломкой и в конце — мелким кубиком. Переложите в глубокую миску.
2. Добавьте к картофелю кукурузу. Их должно быть поровну.
3. Посолите, поперчите, добавьте муку и перемешайте.
4. Добавьте воду. Замесите основу для драников, пока мука не станет густой.
5. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла. Выложите столовую ложку теста на сковороду. Жарьте драники с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые драники выложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир. Подавайте блюдо со сметаной и зеленью или любимым соусом. Приятного аппетита!