К молодой картошечке: рецепт хрустящих малосольных огурцов, который никогда не подведет

Молодая картошка с укропом и сливочным маслом, свежий хлеб с салом и горчицей и малосольные огурцы – вот так выглядит быстрый и вкусный летний ужин. А если еще такой ужин можно приготовить быстро — цены ему нет!

По рецепту "Главреда" малосольные огурцы готовить очень просто. Всего 10 минут — супервкусная и быстрая летняя закуска из огурцов на столе.

Как готовить малосольные огурцы

Ингредиенты:

• огурцы одинакового размера — 1 кг;
• укроп — половина пучка;
• соль — 1 ч. л.а;
• сахар — 1 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• уксус 6% — 2 ст. л.;
• растительное масло — 1 ложка.

Способ приготовления:

1. Огурцы хорошо помыть, отрезать попки и порезать на 4 части.
2. Укроп промыть, просушить и мелко порезать. Можно их измельчить в блендере.
3. Измельчить ножом несколько зубчиков чеснока.
4. В глубокую тарелку или миску переложить огурцы, добавить чеснок и укроп. Добавить 1 чайную ложку соли.
5. В миску также добавьте сахар — он придаст малосольным огурцам хрустящий и особый вкус.
6. Добавьте уксус и масло, перемешайте и оставьте на 5-10 минут.

Через указанное время подавайте огурцы к любимой молодой картошке. Хрустите с удовольствием!