Так кабачки вы еще не готовили: сколько не сделай - все съедят

Блюда из кабачков считаются одними из самых популярных в летний сезон. Они легко готовятся, обладают невысокой калорийностью и не навредят фигуре.

Этот рецепт кабачков с сыром от "Мета" может занять достойное место среди ваших любимых. Вам не понадобятся пресловутые подсолнечное масло или майонез, но каждая порция получится легкой, воздушной и очень полезной.

Как приготовить кабачки с сыром в духовке

Ингредиенты:

• кабачок — 2 шт.;
• сыр твердый — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• сметана — 3 ст.л;
• укроп — 4 веточки;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промойте овощи и удалите лишнюю влагу бумажными полотенцами, затем нарежьте кабачки в форме кружочков примерно 5 мм толщины.
2. Натрите сыр, а укроп порежьте.
3. Смешайте со сметаной сыр, зелень и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
4. На дно формы для выпекания уложите пергамент, а сверху на равном расстоянии друг от друга распределите дольки кабачков.
5. Ложкой выкладывайте на каждый кусочек приготовленную ранее смесь из сыра и сметаны.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте кабачки с сыром около 25 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" делился рецептом вкуснейшего пирога, ради которого вы будете выращивать кабачки в квартире. Попробуйте — и вы будете готовить такой до конца сезона.