Оригинальная закуска из нескольких продуктов: бюджетный паштет "Три сыра"

Мы делились рецептом классической творожной намазки на бутерброды. Теперь рассказываем, как приготовить закуску "Три сыра".

Как следует из названия, в состав этого паштета входят три вида сыров. Твердый станет основой паштета, плавленый придаст ему кремовую текстуру, а копченый — характерный, яркий привкус. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 2 плавленые сырки
• 130 г твердого сыра
• 100 г копченого сыра
• 2 вареных яйца
• 2–3 столовые ложки сметаны
• 2 чайные ложки горчицы с зернами
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца и весь сыр натираем на средней терке. Затем измельчаем в блендере. Это делаем для того, чтобы паштет был однородным.
2. Добавляем в массу горчицу и сметану. По консистенции паштет должен быть довольно густым, поэтому сметану нужно добавлять постепенно.
3. Измельчаем, пока вся масса не станет одной консистенции. Посолить и поперчить – по вкусу, после чего тщательно перемешать.

Очень вкусно смазывать этот паштет на поджаренный багет или соленый крекер. Также мы делились рецептом вкусных луковых оладий.