Проще рецепта не бывает: готовим ленивые пирожки на завтрак

Сытные пирожки – это простое универсальное блюдо, которое может заменить даже обычный хлеб. Чтобы их приготовить, совсем не обязательно раскатывать и выпекать тесто. Можно воспользоваться простым вариантом и пожарить пирожки на сковороде.

Именно такие ленивые пирожки предлагают приготовить "Бабусині рецепти". Несмотря на простоту приготовления, блюдо получится вкусным, сытным и очень ароматным. Так что берем ингредиенты и идем готовить.

Как приготовить ленивые пирожки

Ингредиенты:

• кефир – 300 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• соль – 1 ч.л.;
• мука – 240 г;
• сода – 1 ч.л.;
• подсолнечное масло – 2 ст.л.;
• колбаса – 120 г;
• творог – 100 г;
• вареные яйца – 2 шт.;
• зеленый лук – 30 г.

Способ приготовления:

1. В миску выливаем кефир, разбиваем яйцо, высыпаем соль и соду. Взбиваем компоненты до однородности венчиком.
2. Высыпаем в кефир муку и растительное масло, замешиваем тесто.
3. Измельчаем на большой терке колбасу, творог и отварные яйца. Шинкуем мелко зеленый лук, выкладываем вместе с измельченным сыром, яйцом и колбасой в тесто.
4. Смешиваем все ингредиенты в тесте, выкладываем массу в кондитерский мешок.
5. В сковороде разогреваем масло, с помощью кондитерского мешка выдавливаем полоски теста на поверхность.
6. Обжариваем пирожки под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон. Выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Подаем на стол с любимым соусом и ароматным кофе. Приятного аппетита!