По этому рецепту пирожки получаются самыми вкусными: просто взбейте чеснок с кефиром

Пирожки – это один из самых популярных и любимых видов выпечки. Готовить их очень легко, а начинку можно делать совершенно разную в соответствии со вкусом самого кулинара.

Благодаря рецепту "Попоїсти" мы приготовим вкусные, нежные и ароматные пирожки с чесноком. Их аромат сведет с ума не только ваших близких, но и соседей. Ну что попробуем приготовить?

Как приготовить чесночные пирожки

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 300 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• чеснок – 6 зуб.;
• кефир или йогурт – 150 мл;
• сода пищевая – 1 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.
• петрушка, укроп – по своему вкусу;
• масло подсолнечное – для жарки.

Способ приготовления:

1. Перемешайте яйца и чеснок и с помощью погружного блендера превратите их в однородную массу.
2. Добавьте в массу кефир или йогурт, соду, соль и излюбленную зелень и хорошо перемешайте. Добавьте муку и замесите мягкое, упругое тесто.
3. Присыпьте тесто мукой и раскатайте в лепешку толщиной примерно 0,7 см. Вырежьте из теста круглые заготовки.
4. Обжарьте лепешки на среднем огне в большом количестве масла до золотистой корочки.

Подавайте чесночные пирожки в качестве отдельного блюда со сметаной или используйте вместо хлеба с первыми блюдами. Приятного аппетита!