Простой сметанник по вкусу как чизкейк: интересный рецепт десерта

Мы говорили, как приготовить вкусный ягодный десерт без выпечки. Теперь делимся рецептом очень нежного сметанника.

Сочетание вкусов на выходе дает очень интересный и нежный вкус, который придется по вкусу всем сладкоежкам. Рецептом поделились на портале "Фокус". На его приготовление уйдет относительно немного времени, и такой сметанник выйдет даже у новичков.

Ингредиенты:

• песочное печенье – 250 г;
• сливочное масло — 100 г.

Для начинки:

• сметана — 500 г;
• яйца — 3 шт.;
• сахар — 80-100 г;
• ванильный сахар – 1 упаковка;
• крахмал или мука — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Печенье измельчить до мелкой крошки и добавить растопленное сливочное масло. Отправить эту смесь в форму, равномерно распределить и с помощью стакана сформировать бортики примерно пять сантиметров в высоту.
2. Форма должна быть со съемным кольцом диаметром 18-20 см. Отправить в холодильник.
3. Смешайте все ингредиенты начинки до однородности. Залить сметанную начинку на основание и отправить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут.
4. Дать охладиться и по возможности отправить в холодильник еще на 3-4 часа. Перед подачей десерта можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным топингом, украсить фруктами или ягодами.

Он получается очень нежным и вкусным. Также мы рассказывали, как приготовить невероятное янтарное варенье из китайки.