Так любят перекусить в Испании: 10 минут, два ингредиента - и закуска готова

Мы уже знаем, как потрясающе готовят баклажаны в Испании. А хотите знать, как перекусывают знойные жители этой страны?

Одна из самых популярных закусок в стране — пан кон томате. Это настолько универсальное и простое блюдо, что идеально подходит для завтрака, обеда, перекуса и ужина. Его основа — помидоры, оливковое масло и морская соль, но при желании вы можете добавить чеснок, хересный уксус или смесь молотых перцев или измельченную петрушку. Заинтересованы? Тогда знакомимся с рецептом от Shuba и идем готовить!

Как приготовить пан кон томате — хлеб с томатной намазкой

Ингредиенты на 4 порции:

• хлеб — 8 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• чеснок, зубчики — 2 шт.;
• масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.;
• соль морская, смесь перцев, веточка петрушки — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Помидоры промойте, обсушите, разрежьте на четыре части и натрите на крупной терке. Процедите томатную массу через сито.
2. Чеснок очистите, натрите на мелкой терке или пропустите через пресс. Добавьте к томатному пюре.
3. Массу посолите, добавьте растительное масло и размешайте. При желании приправьте пасту молотым перцем и добавьте измельченную петрушку.

Полученную массу нанесите на домашний хлеб и подавайте к столу. Приятного аппетита!