Бюджетное домашнее мороженое по британскому рецепту: понадобится всего несколько продуктов

Мы рассказывали, как приготовить вкусное домашнее мороженое из йогурта. Теперь делимся рецептом простого шоколадного лакомства. Так мороженое в домашних условиях готовится в Британии.

На приготовление простого шоколадного десерта нужно всего 15 минут. Остальное время — для замораживания. Для более яркого вкуса можно добавить фрукты, ягоды, орехи и т.д. Рецептом поделились на портале Shuba.

Ингредиенты:

• 60 г какао-порошка
• 1 банка сгущенки
• 500 мл жирных сливок
• ¼ чайной ложки соли
• 100 г темного шоколада, нарезанного крупно

Способ приготовления:

1. Какао-порошок кладем в кастрюлю со 100 мл воды. Ставим на средний огонь и перемешиваем до растворения.
2. Переливаем смесь какао в большую миску. Добавляем сгущенку, сливки и щепотку соли. Взбиваем все миксером до однородной массы.
3. Добавляем большую часть шоколада и перекладываем массу в большую миску. Остальным шоколадом посыпаем мороженое и отправляем его в морозилку на 5-6 часов.
4. Перед тем, как разложить готовое мороженое по креманках, оно должно немного постоять при комнатной температуре. Достаточно 10-15 минут.

Лакомства получаются вкусные, в меру сладкие. Также мы рассказывали, как испечь вкусное сметанное печенье.