Сытный ужин на всю семью за 20 минут: непревзойденный рецепт запеченной с колбасками пасты

Что делать, если в холодильнике осталось несколько колбасок для гриля? Приготовить запеченную с колбасками пасту!

Вкусное ароматное блюдо по рецепту Shuba родные расхватают горячим прямо с деко! А если все же останется немного пасты, ее можно заморозить прямо в контейнере и быстро разогреть в микроволновке при необходимости.

Как приготовить запеченную с колбасками пасту

Ингредиенты на 4 порции:

• оливковое масло — 1 ст. л.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок, зубчики — 2 шт.;
• колбаски — 8 шт.;
• консервированные помидоры — 400 г;
• овощной бульон — 300 мл;
• масло сливочное — 50 г;
• мука пшеничная — 50 г;
• молоко — 500 г;
• паста — 400 г.

Способ приготовления:

1. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на большой сковороде до мягкости и прозрачности, потушите в течение 2 минут.
2. Нарежьте колбаски и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. К колбаскам добавьте помидоры и овощной бульон, любимые специи и потушите 10 минут на умеренном огне.
3. Растопите сливочное масло, добавьте к нему немного муки и перемешайте. Готовьте 2 минуты на среднем огне, постепенно добавляя молоко и постоянно помешивая. Смесь доведите до кипения, готовьте до загустения и снимите с огня. Посолите, поперчите.
4. Сварите пасту согласно инструкции на упаковке, процедите.
5. Пасту и колбасно-томатную смесь поместите в форму для запекания и залейте соусом.
6. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пасту в течение 15 минут.

Подавайте такую пасту с любимым салатом и наслаждайтесь! Приятного аппетита!