Не покупайте мороженое: рецепт холодного малинового десерта без химии

Сезон малины нужно отмечать вкусными десертами. Если вы уже готовили усовершенствованную версию бисквита "Виктория", обратите внимание и на более простое лакомство. К примеру, очень легко приготовить малиновое мороженое.

Понадобится всего несколько ингредиентов и простые кулинарные трюки. Рецептом поделились на smachnonews.24tv.ua.

Ингредиенты:

• 100 г малины;
• 150 г питьевого ванильного йогурта;
• 75 малинового желе (порошок);
• 250 миллилитров кипятка.

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешиваем желе с кипятком. Массу ставим в холодильник на 2 часа.
2. В это время моем и просушиваем малину. Перетираем ее через сито.
3. Малину смешиваем с йогуртом и взбиваем в блендере. Добавляем кусочки желе и сбиваем еще раз. Должны остаться желейные кристаллики.
4. Массу разливаем в удобную форму для мороженого или льда. На ночь оставляем в морозильной камере.

Мороженое по этому рецепту имеет очень насыщенный ягодный вкус. Обязательно попробуйте его приготовить. Также мы рассказывали, как приготовить пикантные сладости с имбирем.