Ни грамма муки: рецепт воздушных сырников всего из пяти ингредиентов

Знаете ли вы, что существует несколько вариантов приготовления сырников? Наиболее распространенный рецепт – сырники с добавлением муки. Не поверите, но это блюдо можно приготовить без грамма муки!

"Бабусині рецепти" делятся именно таким рецептом. Это идеальный вариант для тех, кто следит за своим весом и не хочет использовать муку. Такие сырники получаются настолько нежными и мягкими, что вы больше не будете представлять свое утро без этой вкуснятины. Попробуем?

Как приготовить сырники без муки

Ингредиенты:

• творог 5% – 700 г;
• яйцо – 2 шт.;
• манная крупа – 5 ст.л.;
• сахар – 2 ст.л.;
• ванильный сахар – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Взбиваем в отдельной чаше яйцо. Яичную смесь выливаем в творог.
2. В массу добавляем ванильный и обычный сахар, манную крупу и тщательно перемешиваем.
3. Накрываем массу полотенцем и оставляем на 10 минут – за это время манная крупа должна набухнуть.
4. После указанного времени формируем круглые творожники.
5. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем творожник под крышкой 2-3 минуты с обеих сторон.

Приготовьте к сырникам любимое варенье или сгущенное молоко и подавайте. Приятного аппетита!