Забудьте о шашлыках: рецепт куриных голеней на гриле, который всегда выручит

Куриные ножки — это классика. А если они еще и приготовлены на мангале или на гриле — этот вкус вам точно запомнится надолго!

Эти куриные голени на гриле с простой ароматной приправой по рецепту Shuba обязательно станут хитом вашего следующего пикника. Простой способ приготовления никогда не подведет: вам просто необходимо замариновать их в необычном маринаде и пожарить на гриле. Как приятно наслаждаться таким блюдом!

Как приготовить куриные голени на гриле

Ингредиенты на 4 порции:

• куриные голени — 8 шт.;
• перец сладкий — 2 шт.;
• томаты — 4 шт.;
• чеснок, зубчики — 2 шт.;
• пиво темное — 200 мл;
• мед — 20 г;
• веточка петрушки — 10 г;
• соль, перец черный молотый, приправа к курице — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриные голени помойте, обсушите, посолите, поперчите и посыпьте специями.
2. Добавьте в пиво пропущенный через пресс чеснок, мед и подготовленные голени. Отправьте подготовленное мясо в холодильник мариноваться минимум на 2 часа.
3. Тем временем перец и помидоры вымойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину из перца. Обжарьте сначала на гриле овощи с двух сторон по 2-3 минуты. Затем обжарьте голени до готовности с каждой стороны.
4. Выложите на порционные тарелки по две голени и кусочки овощей. Украсьте листочками петрушки.

К ароматному шашлыку приготовьте закуску из помидор по рецепту "Телеграфа". Наслаждайтесь, приятного аппетита!