Близкие будут просить только их: фантастический рецепт котлет из кабачков и фарша

Сейчас можно найти множество разных рецептов котлет. Мы привыкли при слове "котлеты" представлять мясное блюдо с чесноком в панировочных сухарях. И это самый любимый вариант многих. А возможно ли сделать биточки еще более нежными и полезными? Да, если мы добавим к фаршу кабачки.

Такое летнее и сочное блюдо по рецепту Ukr.media точно не оставит никого безразличным! Готовится оно недолго из простых продуктов, а получится столь вкуснім, что родные оближут и пальцы, и тарелки.

Как приготовить котлеты из кабачков и курицы

Ингредиенты:

• кабачок — 1 шт. (320 гр.);
• лук – 1 шт. (120 гр.);
• картофель – 1 шт. (200 гр.);
• фарш куриный – 500 гр.;
• яйца — 2 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• петрушка — 20 гр.;
• манная крупа — 2 ст. л.;
• соль — 2/3 ч. л. (по вкусу);
• черный перец – 1/3 ч. л. (по вкусу);
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Очистите кабачок и лук, натрите на большой терке, а очищенный картофель – на мелкой. Добавьте все специи и соль, яйца и фарш.
2. Натрите зубчик чеснока и нарежьте зелень. Добавьте в фарш. Туда же отправьте манную крупу, перемешайте и оставьте под крышкой на 20 минут.
3. На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладывайте фарш. Жарьте котлеты под крышкой до полной готовности.

Приготовьте потрясающий крабовый салат по рецепту "Телеграфа" и наслаждайтесь! Приятного аппетита!