Вместо вредных магазинных: готовим хрустящие чипсы из жареных макарон (видео)

Сложно пройти мимо хрустящих магазинных чипсов с самыми разнообразными вкусами? Безусловно, мы уже научились готовить их дома, но что делать, если хочется разнообразия?

Приготовить чипсы из жареных макарон по рецепту anny.cooking. Это отличная альтернатива простая и интересная закуска как для семейных посиделок, так и для большой компании. И ваши близкие, и друзья не откажут себе в удовольствии похрустеть такой вкуснятиной.

Как приготовить чипсы из жареных макарон

Ингредиенты:

• 200 г макарон бантиков;
• 1 ложка крахмала;
• 1 ложка муки;
• 200 – 300 граммов подсолнечного масла для фритюра.

Специи:

• 1/2 ч. л. соли;
• 1 – 2 ч. л. паприки;
• 1/2 ч. л. сухого чеснока;
• 1 ч. л. итальянских трав;

Для соуса:

• 3 – 4 ложки сметаны;
• 2 ч. л. укропа;
• 1 зубчик чеснока;
• 1/3 ч. л. соли;
• 1/2 ч. л. паприки;
• 1 ч. л. французской горчицы.

Способ приготовления:

1. ️Макароны бантики отвариваем до готовности. Промываем их под холодной водой, чтобы прекратить процесс приготовления.
2. Просушиваем на бумажном полотенце, охлаждаем и соединяем с крахмалом и мукой.
3. ️Поджариваем макароны во фритюре до золотистости. Готовые макароны смешиваем вместе со специями, все хорошо перемешиваем.
4. С️мешиваем все ингредиенты для соуса и подаем вместе с чипсами.

Еще одна отличная альтернатива магазинным чипсам — сырные крекеры. Без них не обойдется ни один киновечер!