Приготовьте закуску из пачки крабовых палочек и яйца - и другие блюда будут не нужны

Крабовые палочки мы привыкли видеть в салатах, но их можно приготовить и по-другому. Если думаете, что это невозможно, советуем попробовать пожарить их в кляре.

Такая вкусная закуска по рецепту "ТСН" дополнит любой стол. Крабовые палочки можно подавать и горячими, и холодными с самыми разнообразными соусами — в любом виде блюдо приведет в восторг всех гостей!

Как приготовить крабовые палочки в кляре

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 1 ст. л.;
• вода – 1 ст. л.;
• мука – 50 г;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• растительное масло;
• соль.

Способ приготовления:

1. Очистите крабовые палочки от пленки, сбрызните лимонным соком. Посолите, полейте одной столовой ложкой растительного масла ,перемешайте и поставьте в холодильник на 15 минут.
2. В это время приготовьте кляр. Смешайте желток, молоко, воду и муку, оставьте на 10 минут. Белок взбейте венчиком и осторожно добавьте его в тесто.
3. Обмакивайте крабовые палочки в кляре и обжаривайте в разогретом растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
4. Готовую закуску выложите на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишнее масло.

Приготовьте соус тартар — именно он подойдет к крабовым палочкам. Приятного аппетита!