Всего три ингредиента - и салат готов: простейший рецепт для семейного обеда

Салат — это идеальное блюдо для легкого обеда, перекуса и даже ужина. В теплое время года особенно хочется легких и простых блюд без вредного майонеза.

Салат с овощами и консервированной кукурузой по рецепту "Главреда" — именно такой. Для его приготовления вам не понадобиться много времени: просто отварите яйца, добавьте кукурузу, зеленый лук, все посолите и приправьте сметаной. Ни вы, ни близкие не оставят без внимания такой простое, но витаминное блюдо. Ну что, идем готовить?

Как приготовить легкий салат без майонеза

Ингредиенты:

• кукуруза сладкая — 100 гр;
• яйца — 2 шт.;
• зеленый лук;
• соль — по вкусу;
• сметана — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем до готовности. Когда они остынут, режем на мелкие кубики.
2. Сливаем с кукурузы всю жидкость и добавляем в салатник с яйцами. В сезон консервированную кукурузу можно заменить сладкой — просто отварите ее, остудите и добавьте в салат. Все посолите на свой вкус.
3. Моем зеленый лук, мелко режем и добавляем в салат. Все заправляем сметаной и перемешиваем.

Для любителей салатов рекомендуем крабовый салат с плавленным сырком. Он выручит даже когда гости уже на пороге.