Если не хочется стоять у плиты: рецепт самого простого салата из помидор

Нарезанные томаты, заправка с растительным маслом, перец, чеснок, зелень — обычный набор для летнего салата. Но стоит порезать помидор по-другому и оставить немного помариноваться — и вы не узнаете вкус привычного блюда.

Такой салат по рецепту Shuba очень прост в приготовлении. Вы можете добавить в него любимый микс трав, взять яблочный или белый простой уксус вместо винного — в любом случае у вас получится невероятная вкуснятина!

Как приготовить салат из помидор

Ингредиенты на 4 порции:

• масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.;
• белый винный уксус — 1 ст. л.;
• вода — 1 ст. л.;
• соль — 0.5 ч. л.;
• сахар — 1.5 ч. л.;
• перец сладкий — 1 шт.;
• чеснок, зубчики — 3 шт.;
• укроп, пучок — 0.5 шт.;
• кинза, пучок — 0.5 шт.;
• томаты — 500 г.

Способ приготовления:

1. Для заправки смешайте масло, уксус, воду, соль и сахар.
2. Нарежьте укроп и кинзу. Сладкий перец разрежьте на четыре части, натрите на крупной терке до кожицы. Выдавите на него чеснок через пресс или натрите на мелкой терке. Помидоры нарежьте.
3. В тарелке слоями выложите помидоры, перец с чесноком, зелень и каждый слой полейте заправкой. Поставьте салат в холодильник на 2 часа.

Также рекомендуем вам рецепт закуски из помидор и сыра. К тому же, такое потрясающее блюдо готовить очень просто.