Родные выстроятся в очередь за этим десертом: рецепт замечательной выпечки на Ореховый Спас

Мы рассказывали, как приготовить вкусные пирожки с яблоками. В Ореховый Спас предлагаем рецепт вкусного и яркого кекса с финиками и грецкими орехами.

Готовится он просто, а получается очень вкусным. Рецептом поделились на портале smachno.ua.

Ингредиенты:

• Финики – 100 г;
• Грецкие орехи – 50 г;
• Мед – 220 г;
• Сливочное масло – 120 г;
• Молоко – 150 мл;
• Яйца – 2 шт.;
• Мука – 220 г;
• Сода – 1 ч. л.;
• Корица – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Растапливаем сливочное масло и перемешиваем его с медом до получения однородной массы. Вливаем молоко и снова перемешиваем.
2. Яйца разбиваем в отдельную миску и размешиваем вилкой. Помешивая, постепенно вливаем медовую смесь.
3. Смешиваем просеянную муку, корицу и соду. Порциями добавляем в жидкую смесь, каждый раз перемешивая в однородное.
4. Орехи и финики нарезаем на кусочки. Половину ореховой смеси добавляем в тесто.
5. Форму для кекса смазываем маслом и присыпаем мукой. Добавляем тесто, сверху посыпаем оставшимися финиками и орехами.
6. Выпекаем кекс в течение 40 минут в предварительно разогретой до 170 градусов духовке. Когда он немного остынет, достаем из формы и перекладываем на тарелку.

Кекс можно посыпать просеянной сахарной пудрой. Это идеальная выпечка к чашке ароматного кофе.