Этот яблочный пирог с необычной начинкой заменит все десерты

Во вторник, 29 августа, в Украине отмечается Ореховый Спас. Традиционно в этот день собираются за одним столом и лакомятся угощениями. Часто в домах в этот день готовят выпечку с орехами и фруктами.

Если вы ищете рецепт с грецкими орехами, "Бабусині рецепти" предлагает попробовать необычную яблочную выпечку с орехами. Нежный и вкусный, он будет таять во рту. Попробуйте – и вы не пожалеете!

Как приготовить яблочный пирог с ореховой начинкой.

Ингредиенты на форму диаметром 22 см:

• большие яблоки – 2 шт.;
• сок половины лимона;
• сливочное масло – 20 г;
• сахарный песок – 2 ст. л.;
• корица молотая – 0,5 ч. л.;
• грецкие орехи – 60 г.

Способ приготовления:

1. Яблоки моем, чистым от кожуры, удаляем сердцевину. Мякоть режем на маленькие кубики.
2. На сухую сковороду выкладываем яблоки, поливаем их лимонным соком. К яблокам добавляем сахарный песок, молотую корицу и сверху кладем кусочек сливочного масла. Помешивая, готовим 5 минут.
3. В массу добавляем измельченные грецкие орехи, перемешиваем, исключаем и оставляем, чтобы остыла.
4. В чистую тарелку вбиваем яйцо, добавляем сахарный песок, ванильный сахар, соль и размешиваем. Сюда же наливаем растительное масло и все перемешиваем.
5. В массу добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Треть кладем в морозилку на 10 минут.
6. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем большую часть теста, формируем бортики. Сюда выкладываем начинку, сверху натираем на большой терке небольшую часть теста.
7. Выпекайте пирог 30 минут при температуре 180 градусов.

Если хотите еще чего-то необычного, приготовьте яблоки в творожном тесте по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!