Просто смешайте сыр и кефир: этих лепешек любимый будет съедать по десять за раз

Завтрак – это один из самых важных приемов пищи. Он должен быть натуральным, питательным и вкусным. Желательно, чтобы на приготовление еды утром уходило поменьше времени.

Лепешки на кефире от "Бабусиних рецептів" станут для вас и вашей семьи самыми долгожданным приемом пищи, ради которого вам точно захочется просыпаться. Из простых продуктов и без всякой суеты вы приготовите настолько вкусные лепешки, что их будут сметать прямо со сковороды! Попробуем?

Как приготовить лепешки на кефире

Ингредиенты:

• творог – 350 г;
• кефир – 350 мл;
• яйца – 2 шт.;
• соль – 0,5 ч.л.;
• сода – 0,5 ч.л.;
• подсолнечное масло – 3 ст.л.;
• зеленый лук – 70 г;
• мука – 300 г.

Способ приготовления:

1. В миску с сыром выливаем кефир, солим, добавляем соду и тщательно перемешиваем. В полученную массу вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
2. Мелко нарезанный зеленый лук добавляем в смесь. Туда же просеиваем муку и замешиваем тесто.
3. В сковороду с маслом выкладываем пару ложек теста, распределяем ровным слоем по поверхности. Обжариваем лепешки с обеих сторон под крышкой до золотистой корочки.
4. Готовую лепешку смажьте растопленным сливочным маслом и подавайте. Приятного аппетита!

К таким лепешкам можно приготовить сгущенное молоко по рецепту "Телеграф". Приятного аппетита!