Три ингредиента - и блюдо на столе: ради этого рецепта вы будете запасаться баклажанами (видео)

Паштеты и различные намазки – идеальные закуски для праздничного стола или для обычного перекуса. Сегодня предлагаем воспользоваться сезоном овощей и приготовить невероятную намазку из баклажанов.

Такое блюдо по рецепту кулинарной блоггерки kristina_ne_pp – отличный способ разнообразить свое меню и также получить вкусное блюдо. Сохранять такую намазку можно в холодильнике несколько дней. Попробуем?

Как приготовить овощную закуску из баклажанов.

Ингредиенты:

• баклажаны — 3-4 шт;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• майонез – 1-2 ст. л;
• масло растительное – 1 ч. л;
• соль — щепотка;
• любые хлебцы, багет, хлеб.

Способ приготовления:

1. Противень застелите пергаментом, духовку разогрейте до 180 градусов.
2. Баклажаны помойте, сложите на противень и отправьте в духовку 40-45 минут.
3. С готовых баклажанов снимите шкурку. Чтобы сделать это без лишних хлопот и с минимальным расходом времени, баклажаны оберните пищевой пленкой, обрежьте хвостик баклажана и выдавите серединку в тарелку.
4. К баклажанам добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез, растительное масло, посолите и перемешайте. Блюдо готово, приятного аппетита!

Предлагаем из баклажан приготовить закуску по-еврейски по рецепту "Телеграфа". Вы получите огромное удовольствие!