Вы скупите всю фасоль на рынке: простой рецепт копеечного ужина

Мы рассказывали, как приготовить вкусный овощной салат с фасолью. Теперь делимся рецептом вкусного и полноценного ужина.

Выходит очень сытно и бюджетно. Фасоль по рецепту из портала ProstoWay дополняет морковь с чесноком.

Ингредиенты:

• фасоль — 1 ст.;
• морковь — 1 шт.;
• чеснок — 3 зубка;
• майонез – 1 ст.л.;
• куриный бульон -1 кубик;
• соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

1. Фасоль замачиваем в холодной воде примерно на 4 часа. Можно просто замочить на ночь.
2. Перед варкой меняем воду. Доводим фасоль до кипения и готовим.
3. Морковь натираем и обжариваем на растительном масле. В горшок выкладываем фасоль, раскрашиваем кубик бульона, наливаем ⅓ стакана воды.
4. Добавляем морковь и майонез, который можно заменить сметаной. Накрываем все крышкой и отправляем в разогретую духовку. При 180 градусах время приготовления составляет 30 минут.
5. В конце добавляем измельченный чеснок и зелень измельчите. Перемешиваем и даем еще несколько минут постоять в духовке.

Выходит очень вкусно и питательно. Также мы делились рецептом вкуснейшего салата из баклажанов.