Несколько минут и в духовку: невероятно быстрый и бюджетный торт к чаю

Мы рассказывали, как быстро приготовить ягодный пирог. Но если вам нужен десерт с более классическим вкусом, обратите внимание на этот рецепт.

Он вкусен сам по себе, но при желании его можно подавать с вареньем или сгущевкой. Рецептом поделились на портале "Фокус".

Ингредиенты:

• 240 г муки;
• 150 г сахарного песка;
• 50 г сливочного масла;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• 1 стручок ванили;
• 2 яйца;
• 180 г цельного молока;
• сахарная пудра.

Способ приготовления:

1. Просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем сахар.
2. Разрезаем стручок ванили, удаляем семена ножом для очищения овощей. Добавляем вместе со стручком в молоко; перемешиваем.
3. Взбиваем яйца и добавляем в них молоко с ванилью. В кастрюле растапливаем сливочное масло, стараясь не перегревать. Когда остынет, добавляем его в молочно-яичную смесь.
4. Получившуюся таким образом смесь смешиваем с мукой и сахаром. Масса должна стать однородной.
5. Форму для выпечки смазываем маслом. Дно и края дополнительно посыпать мукой, чтобы тесто не прилипло во время приготовления. В форму выливаем тесто.
6. Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов 40 минут. Достаем десерт и оставляем его по меньшей мере в час. После этого можно порезать.

Такой торт масла отлично сохранится в течение 4 дней в холодильнике. Этот рецепт подойдет и тем, кто не любит слишком сладкую выпечку. Но можно дополнительно при подаче смазать торт ароматным вареньем – будет тоже очень вкусно.