Просто пожарьте яйцо с лавашем: простой рецепт для любителей быстрого завтрака

Завтрак – самый важный прием пищи. Самый популярный вариант завтрака – классическая яичница. Но что делать, когда все варианты этого блюда уже перепробованы?

Today предлагает довольно интересный вариант – яйца с лавашем и сыром. На приготовление сытного и вкусного блюда уйдет чуть больше 10 минут, а результат приятно удивит. Попробуем?

Как приготовить завтрак с лавашем, яйцами и сыром

Ингредиенты:

• тортилья или лаваш;
• 4 яйца;
• соль;
• перец;
• 150 г творога;
• орегано;
• петрушка;
• помидор;
• 100 г моцареллы.

Способ приготовления:

1. На разогретую антипригарную сковороду выкладываем тортилью или вырезанный по форме дна лаваш. Сверху разбиваем яйцо, все солим и перчим, посыпаем мелко нарезанной свежей петрушкой.
2. Трем сыр и 2/3 добавляем в блюдо, сверху посыпаем орегано.
3. Блюдо накрываем сверху еще одной тортильей или лавашем и готовим 5 минут под крышкой.
4. В это время нарезаем тонкими кружочками помидоры и моцареллу.
5. Тортилью аккуратно переворачиваем, сверху выкладываем помидоры, нарезанную моцареллу и посыпаем оставшимся сыром. Готовим под крышкой еще 5 минут.
6. Перекладываем блюдо на тарелку, порционно разрезаем и подаем.

Рекомендуем также приготовить пышную яичницу по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!