Приготовьте - и не пожалеете: рецепт этой намазки принесет вам славу кулинара

Когда появляются баклажаны, у опытных кулинаров нет сомнений, как их приготовить. Чего стоит только фантастический "Тещин язык"!

Рецепт баклажанной намазки от "Важно знать" заставит вас забыть даже о любимых рулетиках! Простое в приготовлении блюдо в результате получается невероятно вкусным. Благодаря такой закуске вы получите массу комплиментов. Ну что, идем готовить?

Как приготовить баклажанную намазку

Ингредиенты:

• 6 баклажанов;
• 1 головка чеснока;
• 200 г сливочного сыра;
• подсолнечное масло;
• зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Баклажаны разрежьте пополам, сделайте надрезы и посолите. Головку чеснока смажьте подсолнечным маслом и заверните в фольгу.
2. Выложите все на противень и запекайте 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
3. Запеченные баклажаны и чеснок отделите от кожуры. Всю мякоть положите в глубокую объемную посудину.и добавьте туда же сливочный сыр и зелень.
4. Получившуюся массу тщательно разомните вилкой. При желании можете перебить приготовленную массу блендером до однородности. Намазка готова!

Рекомендуем приготовить также фаршированные баклажаны по рецепту "Телеграфа". Вам точно понравится это блюдо!