Майонез на молоке: для этого рецепта вам даже яйца не понадобятся

Сегодня на магазинных полках огромное разнообразие майонезов на любой вкус и по любой цене. Но мы не всегда уверены в качестве покупного соуса. Может, попробуем сделать его дома?

Хотим вас заверить: приготовить майонез по рецепту "Це Смак" очень просто. Вам даже не понадобятся яйца, а все необходимые ингредиенты есть в вашем холодильнике. Приготовление соуса не займет много времени – всего пару минут, и уже можно заправлять салат или подавать продукт к другим блюдам. Если вы попробуете домашний майонез один раз, вы больше никогда не будете покупать этот соус в магазине — у вас получится дешевле, вкуснее и полезнее. Попробуйте – и убедитесь!

Как приготовить густой майонез на молоке без яиц

Ингредиенты на 6 порций:

• молоко комнатной температуры – 100 мл;
• подсолнечное масло – 200 мл;
• горчица – 1 ч. л.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• сахар – 2 ч. л.;
• уксус – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Подсолнечное масло смешайте с молоком. Добавьте соль, сахар и взбейте блендером до густоты.
2. В массу добавьте горчицу и уксус, перемешать все до однородного состояния. Майонез готов!

Рекомендуем попробовать классический чесночный соус для салатов, картофеля и рыбы по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!