Не протечет и ничего не испачкает: такой греческий салат в банке удобно брать с собой

Любите греческий салат, но боитесь брать его с собой на работу или давать детям в школу? Этот рецепт именно для вас!

Сегодня вместе с Shuba мы готовим греческий салат в банке. Любимую закуску вы можете брать с собой в качестве перекуса — вам не придется возиться с контейнерами. Вы будете спокойны: салат не протечет и не испачкает вам вещи. Заинтригованы? Тогда идем готовить.

Как приготовить греческий салат в банке

Ингредиенты на 4 порции

• лук красный — 1/4 шт.;
• томаты черри — 15 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• перец красный сладкий — 1 шт.;
• маслины без косточки — 3/4 шт.;
• сыр фета — 115 г;
• шпинат — 50 г.

Для заправки:

• оливковое масло — 5 ст. л.;
• уксус винный красный — 3 ст. л.;
• соль — 1/4 ч. л.;
• перец черный молотый — 0.5 ч. л.
• мед — 1 ч. л.;
• орегано сушеное — 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

1. Для приготовления заправки в небольшой миске смешайте уксус, соль, перец, орегано и мед. Туда же влейте растительное масло, все тщательно перемешайте, при необходимости посолите и поперчите. Получившуюся заправку разложите в четыре литровые банки.
2. Лук помойте, почистите и нарежьте, разложите его прямо в банки, в заправку. Сверху положите помытые и нарезанные помидоры, огурцы, перец и фету. На самый верх положите листья промытого свежего шпината или другой зелени.
3. Банки закройте крышками и поставьте салат в холодильник, где он может храниться около 2 дней.

Рекомендуем также приготовить в качестве перекуса паштет из шпрот по рецепту "Телеграфа". Он точно станет хитом в вашей семье!