Никто не догадается, из чего оладьи: блюдо, которое удивит гостей

Мы рассказывали, как жарить гороховые оладьи. Еще один вариант вкусных блинчиков – с тыквой и яблоком.

Быстрым и простым рецептом поделились на портале "Школа Жизни". Такие оладьи получаются сладковатые. Они понравятся как детям, так и взрослым.

Ингредиенты:

• тыква — 300 г
• яблоко
• яйца — 2 шт
• масло
• мука — 200 г
• соль — 1/4 чайной ложки
• кефир — 150 мл
• сахар — 3 столовые ложки
• сода — 1 чайная кровать

Способ приготовления:

1. Тыкву очищаем от кожуры и семян. Натираем на терке.
2. Туда же добавляем натертое яблоко на терке. К массе добавляем 2 куриных яйца.
3. Добавляем соль, 3 столовых ложки сахара, 150 мл кефира комнатной температуры. Всё перемешиваем, добавляем 1 ч.л. соды и 200 г пшеничной муки высшего сорта.
4. Замешиваем тесто. Нагреваем сковороду, наливаем масло и столовой ложкой выкладываем порционные оладьи.
5. Жарим их до золотистой корочки с обеих сторон. Выкладываем на бумажные салфетки – они впитывают завое масло.

Такие оладьи получаются очень вкусными и ароматными сами по себе. Можно есть их со сметаной или сгущенкой. Остальное, кстати, можно приготовить дома.