Побалуйте себя завтраком по-итальянски: это блюдо вы захотите готовить каждое утро

Каждый из нас знает, что завтрак должен быть не только вкусным, но и сытным. И если классический омлет надоел, предлагаем сделать фриттату — итальянскую яичницу, которую готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса.

Такое блюдо по рецепту Foodoboz идеально подходит для полезного завтрака, ведь в нем достаточно много овощей. Приготовление фриттаті займет немного времени, а в результате получите вкусный и сытный завтрак на всю семью.

Как приготовить классическую итальянскую фриттату

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• лук репчатый — 1/2 шт.;
• болгарский перец — 50 г.;
• помидор — 50 г.;
• чеснок — 1 зубчик;
• петрушка — 2 ст. л.;
• сыр твердый — 50 г.;
• специи — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Чеснок, лук репчатый, болгарский перец и помидор моем и нарезаем полосками или небольшими квадратиками.
2. Все овощи обжариваем в растительном масле на жаропрочной сковороде.
3. В отдельной посуде яйца взбалтываем с солью. Туда же добавляем зелень по вкусу, заранее натертый сыр и перемешиваем все ингредиенты.
4. Получившуюся яично-сырную смесь выливаем к овощам, разравниваем слой сыра, лопаткой или вилкой равномерно распределяем по поверхности.
5. Отправляем блюдо в духовку на 10 минут при 200°С.

Рекомендуем приготовить также пышную яичницу по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!