Удивите гостей потрясающим десертом: за этим рецептом выстроятся в очередь

Сезонные десерты должны быть яркими и фруктовыми. И когда, как не сейчас использовать наличие фруктов и ягод для создания необычного десерта с неповторимым вкусом.

Ukr.media предлагает приготовить вкусный и полезный творожный десерт с ягодами и фруктами. Готовится он очень просто, а оторваться от такой вкуснятины нереально – она получается нежной, воздушной, сливочной, с приятной ягодно-фруктовой кислинкой.

Как приготовить творожный десерт с ягодами и фруктами

Ингредиенты:

• клубника – 250 гр. (можно брать любые ягоды);
• бананы – 2 шт. (250 гр. в очищенном виде);
• сок лимона – 2 ст. л.;
• творог любой жирности – 350 гр.;
• сметана любой жирности – 400 гр.;
• сахар – 160 гр. (8 ст. л. без горки);
• ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.);
• желатин быстрорастворимый – 25 гр. + 70 мл холодной воды;
• белый шоколад – 30 гр.

Способ приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Фрукты и ягоды помойте, нарежьте большими кусочками. Желатин замочите в воде.
2. Погружным блендером взбейте творог с сахаром, ванильным сахаром, сметаной и соком лимона до однородной консистенции.
3. Желатин растопите в микроволновке импульсами, добавьте к сырной массе и повторно взбейте.
4. В получившуюся массу добавьте фрукты и ягоды, все хорошо перемешайте.
5. Десерт перелейте в форму, порубите сверху белый шоколад и отправьте для стабилизации в холодильник на несколько часов.

Рекомендуем также приготовить кефирный десерт с фруктами по рецепту "Телеграфа". Вы приготовите вкуснятину легко и просто.