Две ложки йогурта и яйцо: самый простой рецепт нежнейшего печенья к чаю

Домашнее печенье – это вкусный десерт к чаю или кофе. Им можно перекусить дома, взять в дорогу, а для хранения этих сладостей не требуются особые условия.

Кажется, что купить печенье попроще, чем его приготовить. Но "Бабусині рецепти" развеивают этот миф и делятся простым рецептом нежного печенья к чаю. Готовить его просто, а все продукты вы найдете дома или в ближайшем магазине. Ваши близкие забудут про магазинные сладости и будут просить только эту вкуснятину!

Как приготовить самое нежное печенье к чаю

Ингредиенты:

• яйцо куриное – 1 шт.;
• соль – щепотка;
• ванильный сахар – 8 г;
• сахарный песок – 60 г;
• подсолнечное масло – 50 мл;
• кукурузный крахмал – 2 ст. л.;
• классический йогурт – 2 ст. л.;
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.;
• мука пшеничная – 250 г;
• темный шоколад.

Способ приготовления:

1. В тарелке тщательно перемешиваем яйцо, соль, ванильный сахар и сахарный песок.
2. В полученную массу добавляем кукурузный крахмал, вливаем растительное масло и все перемешиваем. Добавляем йогурт и снова все вымешиваем.
3. Просеиваем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто.
4. От теста отрываем небольшие кусочки теста, скатываем их в жгуты небольшого размера.
5. Будущее печенье обваливаем в сахарном песке и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.
6. Готовое печенье окунаем с обеих сторон в растопленный темный шоколад.

Ранее "Телеграф" рассказывал, что добавить в выпечку, чтобы она не черствела. Так вы будете наслаждаться печеньем долгое время.