Проще только приготовить "Мивину": рецепт самых ленивых пирожков

Чтобы сделать вкусные сытные пирожки, совсем не обязательно раскатывать и выпекать тесто. Можно приготовить их на сковороде.

Рецепт ленивых пирожков предлагает "ТСН". Они готовятся быстро и из простых продуктов, а получаются аппетитными и вкусными. Вам не понадобится дрожжи, а тесто вымешивать не придется. Все очень быстро и просто.

Как приготовить ленивые пирожки с ветчиной и сыром на сковороде

Ингредиенты

Для теста:

• кефир – 300 г;
• мука – 220 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сода – 0,5 ч. л.;
• соль — 1 ч. л. (без верха).

Для начинки:

• ветчина – 130 г;
• сыр твердый – 100 г;
• яйца (вареные) – 2 шт.;
• лук зеленый;
• растительное масло (для жарки).

Способ приготовления:

1. В миску вбейте яйцо, всыпьте соль, все взбейте венчиком. В массу влейте теплый кефир, всыпьте соду. Добавьте просеянную муку, все хорошо перемешайте.
2. Нарежьте мелко лук и ветчину. Сыр и яйца натрите на средней терке.
3. Тесто соедините с начинкой, перемешайте до однородной массы без комочков.
4. На сковороде разогрейте небольшое количество масла. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду на небольшое расстояние друг от друга. Пирожки жарьте на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны под закрытой крышкой и до румяности.

Рекомендуем приготовить жареные пирожки с яблоками по рецепту "Телеграфа". Такая вкуснятина не может не понравиться.