Трюк, о котором не знают даже кондитеры: готовим необычный двухцветный кекс

Когда все рецепты домашней выпечки уже перепробованы, хочется чего-нибудь новенького. Ловите – мы приготовили для вас удивительный двухцветный кекс.

Рецепт от "Це Смак" не требует много усилий и времени: самые простые ингредиенты – и на столе мягкая и нежная выпечка. Вы приготовите кекс с удовольствием и так же с удовольствием его съедите!

Как приготовить двухцветный шоколадно-ванильный кекс

Ингредиенты на 6 порций:

• яйцо – 3 шт.;
• сахар – 100 г;
• молоко – 200 мл;
• подсолнечное масло – 90 мл;
• пшеничная мука – 300 г;
• ванильный сахар – 10 г;
• соль – 0,5 ч. л.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• какао-порошок – 70 г;
• грецкие орехи – 50 г;
• шоколадные капли – 50 г.

Способ приготовления:

1. В миске смешайте яйца, сахар и соль. В полученную массу влейте молоко, подсолнечное масло и хорошо перемешайте.
2. Туда же отправьте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешайте. Тесто должно получиться жидким. Разделите его пополам и добавьте какао в одну часть.
3. В центр формы для запекания поставьте перевернутый стакан диаметром примерно 26 см. Влейте в форму оба вида теста одновременно таким образом, чтобы они распределились равномерно и симметрично.
4. Белое тесто украсьте шоколадными каплями, а шоколадное тесто – орехами и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Подавайте охлажденным.

Рекомендуем также приготовить простой яблочный пирог в сковороде по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!