Польза в каждой ложке: рецепт бомбезного салата-трехминутки

Мы рассказывали, как приготовить сытный и немного затратный по времени салат из баклажанов. Теперь делимся совсем быстрым блюдом — на эту капустную закуску вы действительно потратите не больше трех минут.

Красноголовая капуста не так популярна, как другие сорта, но очень вкусна и полезна. Дополним ее кукурузой – чтобы салат стал еще вкуснее и слаще. Рецептом простого салата поделились на ProstoWay.

Ингредиенты:

• капуста — 1 шт.;
• чеснок — 1-2 зубка;
• консервированная кукуруза;
• петрушка;
• майонез;
• соль, перец.

Способ приготовления

1. Капусту шинкуем тонко. Солим ее и мне руками — она уменьшится в объемах и станет мягче.
2. Выливаем жидкость из кукурузы и добавляем всю банку в салат. Если хотите, можно добавить меньше – тогда общий вкус не будет столь сладким.
3. Моем, обсушиваем и мелко крошим петрушку. Заправляем все майонезом. Если вы не хотите использовать майонез, его можно заменить сметаной или йогуртом. По вкусу добавляем соль и перец.

Выходит вкусно и хрустяще. Также мы делились интересным рецептом капусты на зиму.