Удвойте все ингредиенты: эта простая закуска мигом улетит прямо с противня

Никакие дружеские или семейные посиделки не обойдутся без самых разнообразных закусок. Они обязательно должны быть под рукой как на случай неожиданных гостей, так и для обычного перекуса.

"Це Смак" предлагает необычный рецепт закуски — рулет из тертого картофеля с ветчиной и сыром. С начинкой можете фантазировать и добавлять грибы, фарш и все, что вам захочется. Главное и самое сложное здесь – это натереть картофель. Убедитесь в отличном вкусе закуски!

Как приготовить рулет из картофеля с ветчиной

Ингредиенты на 4 порции:

• картофель – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 5 шт.;
• твердый сыр – 300 г;
• ветчина – 300 г;
• соль – 0,5 ч. л.;
• черный перец (молотый) – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Картошку очистите, натрите на большой терке.
2. Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте картофель и размельченный лук, все хорошо перемешайте.
3. Противень застелите пергаментной бумагой, духовку разогрейте до 180 градусов.
4. Смесь перелейте в противень и отправьте в духовку на полчаса.
5. На готовый корж выложите ломтики сыра и ветчины, аккуратно сверните и переложите на противень. Выпекайте еще 5 минут при той же температуре. Рулет готов, приятного аппетита!

Рекомендуем также приготовить рулет из плавленого сыра и крабовых палочек по рецепту "Телеграфа". Такую закуску сметут за секунду.