Готовим сгущенку из четырех ингредиентов: 15 минут - и сладость готова

Сгущенное молоко — продукт не самый полезный, но невероятно вкусный. Его можно есть и и ложками, и добавлять в любимую выпечку. Почему бы не приготовить его дома? Если вы думаете, что это сложно, то этот рецепт для вас.

"УНИАН" предлагает приготовить вкуснятину всего из 4 ингредиентов за 15 минут. Вы будете знать, что в составе сгущенки и больше не купите магазинную сладость. Попробуем?

Как приготовить сгущенное молоко

Ингредиенты:

• молоко — 200 мл.;
• сахарная пудра — 200 г;
• сливочное масло 82% — 1 ч. л.;
• ванилин по вкусу.

Способ приготовления:

1. Молоко влейте в высокую кастрюлю из нержавеющей стали. Нагрейте и добавьте кусок сливочного масла и ванилин, добавьте сахарную пудру и перемешайте.
2. Включите минимальный огонь, постоянно помешивая, доведите до кипения.
3. После закипания смеси увеличьте огонь до среднего. Постоянно помешивая, варите молоко около 10-15 минут — оно должно увариться.
4. Как только молоко начнет густеть, выключите огонь, остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник на несколько часов. Храните продукт в банках с плотно закрытой крышкой.

Если вы сладкоежка, попробуйте кофейный крем по рецепту "Телеграфа". Наслаждайтесь!