Все, что понадобится – пара яблок: самый вкусный рецепт печени

Мы рассказывали, как приготовить вкусные печеночные котлеты. Теперь делимся рецептом этого субпродукта, тушеного с яблоками.

Сочные ароматные дольки кислого яблочка прекрасно сочетаются с печенью. Рецептом поделились на портале "Советница". Это то, что обязательно стоит отведать, если любите печень.

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени
• 2 средних кислых ароматных яблока
• 3 средние луковицы
• масло
• мука
• 0,5 чайной ложки соли
• четверть чайной ложки черного молотого перца
• 0,5 чайной ложки сладкой паприки

Способ приготовления:

1. Яблоки чистим от семян, нарезаем дольками. Обжариваем в масле по бокам на большом огне. Жарим до румяности. Переводим в отдельную тарелку.
2. Лук нарезаем тонкими колечками. Обжариваем в масле до румяности, всыпаем паприку, перемешиваем. Переводим в яблоки.
3. Печень зачищаем, нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим, перемешиваем. Обваливаем их в муке и жарим на большом огне, чтобы сразу образовалась корочка.
4. К печени добавляем яблоки, лук. Накрываем сковороду крышкой, тушим на маленьком огне 7-10 мин.

Блюдо получается безумно вкусным. Сварите к ней вкусное картофельное пюре – и обед готов.