Один ингредиент - и вы будете есть эти котлеты как семечки

Сочные и ароматные котлеты — одно из любимых блюд на нашей кухне. Их рецептов неимоверное количество: и обычные мясные, и овощные, и с различными добавками. Уверены, что у каждого кулинара есть свой особенный рецепт.

Безусловно, осенью мы готовим много потрясающих блюд с тыквой. Сегодня мы не обойдем вниманием котлеты и по рецепту "Мета" добавим туда немного этого фрукта. Такой секретный ингредиент изменит обычный вкус привычных котлет и их внешний вид. Такие биточки точно придутся по душе каждому члену семьи.

Как приготовить тыквенные котлеты

Ингредиенты:

• тыква;
• куриное филе;
• сухари;
• яйца;
• специи;
• растительное масло.

Способ приготовления:

1. Подготовьте куриное филе: очистите мясо от пленок, нарежьте кусочками и перекрутите в фарш.
2. Тыкву очистите, достаньте семечки, натрите в миску.
3. В емкость с тыквой добавьте фарш, яйцо и специи. Полученную массу тщательно перемешайте.
4. В отдельной тарелке взбейте яйца, в другую поместите панировочные сухари.
5. Формируем котлетки, окунаем их во взбитый белок и обваливаем в сухарях.
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем котлетки. Жарим их с двух сторон до золотистой корочки.

Рекомендуем приготовить также необычные котлеты из овсянки и кабачков по рецепту "Телеграфа". Готовьте и наслаждайтесь!